Croissants
por dulces.karibay | Feb 22, 2023 | Panaderia
En esta ocasión nos trasladamos a Austria, país que dio origen a los Croissant, pero es en Francia donde alcanzan su máxima expresión. La receta tradicional francesa utiliza ingredientes cuidadosamente seleccionados: poolish, harina fuerte, mantequilla derretida y una...