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Pectina en polvo 50g – Pastry Colours

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Pectina en polvo ideal para espesar y dar consistencia a algunas preparaciones como las mermeladas. De Pastry Colours

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La Pectina en polvo es un espesante natural, proviene de la fruta y es ideal para espesar y dar consistencia a algunas preparaciones como las mermeladas.

Modo de uso: La pectina se utiliza fundamentalmente como espesante y gelificante que se encuentra en las paredes celulares de algunas frutas. Se emplea fundamentalmente en la preparación de mermeladas ya que con ello conseguimos reducir la cantidad de azúcar en la receta y también el tiempo de cocción obteniendo por ello una mermelada con más sabor y menor dulzor.

Apto para vegetarianos y veganos

Marca: Pastry Colours
Cantidad: 50 gr.
Referencia: P050258

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