Nata pasteurizada 38%mg 1L- Ken-Foods

Nata profesional para tus preparaciones tanto en repostería como en cocina. Proporciona la más elevada calidad para la repostería y la cocina profesional obteniendo montados de excelente sabor y textura y aportando una cremosidad excelente en cualquier preparación. Conserva las cualidades organolépticas y nutricionales de la nata durante más tiempo (180 días).
La nata Ken tiene un excelente comportamiento en heladería y en cualquier sistema de batido manteniendo siempre la consistencia y la estabilidad sin necesidad de añadir gelatina o estabilizantes. Es perfecta también para preparaciones en caliente como cremas, ganaches, salsas etc...

Ken-Foods se ha especializado durante más de 40 años en la producción de natas y derivados lácteos (UHT y Pasterizados) para uso profesional. Una dedicación exclusiva con un objetivo claro de crear valor para nuestros clientes. Ken-Foods se ha convertido en un operador de referencia en el mercado nacional con una posición de liderazgo en la pastelería industrial, además de ocupar también una posición importante en los Artesanos.

Ingredientes: Nata 38% materia grasa

Referencia: 0102210
Cantidad: Envase de 1L.
Marca: Ken-Foods