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Dextrosa 30g – Chefdelice

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Edulcorante en polvo, usado en la repostería para endulzar y como estabilizante para helados. De Chefdelice.

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La dextrosa tiene propiedades edulcorantes, se usa en la elaboración de bollería, caramelos y otros productos de confitería y repostería. En helados evita la cristalización, y garantiza su textura cremosa.
No contiene grasa ni sodio, y se absorbe rápidamente. Por ello, es ampliamente utilizada en preparaciones y complementos nutricionales para deportistas.
También conocida como azúcar de maíz, es utilizada en la elaboración de cerveza casera, en el momento del embotellado, para potenciar el fermento y el alcohol de la bebida.

Ingredientes: Almidón de maíz.
Sin gluten. No contiene alérgenos.
Conservar en un lugar fresco y seco.

Marca: Chefdelice
Cantidad: 30 gr.
Referencia: CH8010

Información adicional

Peso 0,02 kg
Dimensiones 9 × 5 × 3 cm

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