Colorante alimentario en gel rojo extra 50g – Pastkolor

Colorante en gel de alta concentración perfecto para dar color a masas, fondant, pasta de azúcar, glasa etc. Posee la consistencia apropiada que nos permite una coloración rápida y fácil, sin desestabilizar la preparación. Cuenta con pigmentos de calidad, con una de las más altas concentraciones del mercado, por lo que podemos obtener colores intensos. Con la aplicación de pequeñas cantidades, logramos teñir la elaboración con el tono de color buscado.

Ingredientes: Agua, grasa vegetal totalmente hidrogenada (aceite de palma 25%), azúcar 12%, proteina láctea; Emuladores E-472b, lecitina de soja, (E-322), E-472e; Estabilizadores E-460, E-466, E-331, E-340, aroma de vainilla, colorantes E-124 y E-129.
Los colorantes E-124 y E-129 pueden tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

Alérgenos: Sin gluten. Puede contener trazas de soja, leche y frutos secos.

Dosificación: máximo 3gr. de colorante por kg de masa. Conservar en un lugar entre 4 y 20ºC.
Para un mejor resultado, comprobar antes de batir que su temperatura está entre 6 y 8ºC.

Color: Rojo extra
Marca: Pastkolor - Sweetkolor
Cantidad: 50gr.
Referencia: SWK2076